吴家山街关于加强食品卫生安全工作的实施意见

街辖区各单位、社区居委会：

　　为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《湖北省人民政府关于加强食品安全工作的意见》文件精神，为进一步加强街辖区食品安全工作，确保人民群众身体健康和生命安全，推进食品产业持续健康快速发展，根据我街食品安全实际提出如下实施意见。

一、       指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻国务院关于进一步加强食品安全工作的决定，牢固树立以人为本、执政为民的思想，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，采取强有力的措施，扎实推进食品安全监督工作，确保街辖区食品安全。

二、       工作原则

进一步加强和完善食品安全监管体系，按照“一个监管环节由一个监管部门监管”的工作原则，采用“分段监管为主、品种监管为辅”的工作方式，坚持“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，加强协调配合，加大执法力度，全面履行职责。

三、       工作内容

通过进一步加强食品安全工作，逐步建立健全吴家山街食品安全综合监管体系，建立和完善与我街食品产业和经济发展相适应的食品安全信用体系；强化食品生产加工企业的安全责任，充分发挥企业自律作用，促进食品产业持续健康发展；大力开展食品安全专项整治，突出整治重点，狠抓薄弱环节，使生产销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品生产经营次序得到明置好转，大案要案得到及时查处；加强对小作坊、小副食、小摊点、小餐馆、小食堂等食品安全重点部位的监督管理与全面规范，消除食品安全隐患，最大限度地降低食品安全事故，确保人民群众的食品消费安全和身体健康。

四、       工作目标

    对本辖区内小作坊、小副食、小摊点、小餐馆、小食堂等重点部位实行清查、登记、监督管理。

五、       工作措施

　　（一）加强组织领导建立工作平台。吴家山街成立食品安全工作专班、负责街辖区内的食品安全工作，各社区主任负责本社区内的食品安全工作。

　　（二）食品安全工作实行区政府统一领导、街道办事处、职能部门监管、各方协调配合和注重宣传教育、强化预防措施、突出重点部位、加强严查整治的工作运行机制。

　　（三）建立健全食品安全监管网络。建立由政府监管部门、街道办事处、社区有关人员组成的三级食品安全监管网络，发动群众，拓宽信息渠道，确保食品生产、加工、流通、经营等各个环节的食品安全信息畅通。

　　（四）切实加强食品安全监管人员的培训和教育管理，定期开展法律法规和食品安全专业知识的培训，提高食品安全监管对伍的整体素质。

　　（五）组织领导街辖区食品安全监管工作，对本辖区食品安全负总责。

　　（六）根据法律、法规，按照国家、省、市区食品安全工作的有关要求，制订食品安全监督规划并组织实施。

　　（七）建立健全食品安全检查监管机制、应急机制和目标管理责任制。

　　（八）统一协调本辖区食品安全检查监督工作，完善监督管理手段，并将食品安全综合监管的经费列入财政预算。

　　（九）依法开展食品安全检查，有效防范重大食品安全事故，组织食品安全事故应急救援。

　　（十）对重大食品安全事故行政追究；向区人民政府、区食品安全工作领导小组报告食品安全工作情况。

二00七年一月十八日